Friss hírek, tuti receptek a gasztronómia, a sütés-főzés világából - étel, ételkülönlegesség, régi és modern receptek, különleges ételek, hagyományos ételek.
30 dkg ruote tészta9 dkg szardinella paradicsomszószban2 db újhagyma1 gerezd fokhagyma1 db hegyes erős paprika2 db friss chili6 szál petrezselyem2 db paradicsomolívaolajsóőrölt fekete borsoregánó
1 db cukkini0,5 zacskó zöld spárga1 db krumpli1 db vöröshagyma2 gerezd fokhagymapetrezselyemfüstölt sajttejtejföl1 db zöldségleveskockasócukorőrölt fekete borsreszelt szerecsendiócurryolíva olajliszt
3 db vöröshagyma1 db lila hagyma2 gerezd fokhagyma3 db paprika1 db hegyes erős paprika1 db piros csípős hegyes paprika2 db chili paprika4 db paradicsom1 konzerv chilis fehér babsóőrölt fekete borsőrölt csípős fűszerpaprika1 db babérlevél0,5 csokor petrezselyemrozmaringmorzsolt bazsalikomoreganomajoránnarómai köménykakukkfű1 dl vörösbor10 dkg csípős kolbász1 dl kolbászzsír
2 db csirke felső comb4 db újkrumpli2 db sárgarépa4 db fehér spárga2 db paradicsom1 db lila hagyma1 gerezd fokhagymapetrezselyemliszttojásprézliolívaolajcitromos olajcitromsóőrölt fekete borsőrölt pirospaprikafokhagymás-petrezselyem fűszerkeverékkorianderlevél
200 g fehér tönkölybúzaliszt 750 g burgonyatengeri só 1 tojás125 g dió 1 gerezd fokhagyma 100 g frissen reszelt parmezánsajt 50 g bazsalikomlevél100 ml extra szűz olívaolaj fél citromfrissen őrölt fekete bors
60 dkg szálka és bőr nélküli afrikai harcsafilésó2 ek finomliszt6 ek olaj1 púpozoztt evőkanál vöröshagymakrém vagy 1 db vöröshagyma 1 dl fehérborkéshegynyi őrölt fekete bors1 db babérlevél1 2 csokor petrezselyem 2db sárgarépa1 db petrezselyemgyökér2 tk mézes mustár1 2 citrom2 ek kapribogyó1,5 dl tejföl
4 db tojásfehérje 1 ek citromlé225 g nádcukor 50 g mogyoróbél300 ml habtejszínA kompóthoz 400 g szeder6 ek világos nádcukor 1 db citrom negyed tk őrölt fahéj
3 db nagyobb burgonya200 ml tej2 db tojás2 gerezd fokhagymasócsipetnyi őrölt fekete bors1 kiskanál majoránnacsipetnyi őrölt kömény80 g sampinyongomba200 g finomliszt2 camembert sajtolaj a sütéshez